Club Botanik by Luckytree and friends

A LUCKY BOTANICAL WEEKEND

21/22 augustus PLANTENTUIN GENT

Dineren in de stad of liever op exploratie in het groen? Op CLUB BOTANIK moet je niet kiezen.
Op 21 augustus geeft de Plantentuin in Gent ons haar schoonste groentenpracht, gekookt tot een diner door de Blend Brothers en Bart Van Aken, en geserveerd in de prachtige serres van het GUM. Na het dineren volgt het verteren: rol op zondag 22 augustus je yogamat uit in het Forum van het GUM, flaneer mee op een guided walk van bloemschikken naar plantswappen terwijl je nog een foto-expo meepikt, leer zelf deodorant maken op plantenbasis, of eet gewoon verder tijdens een (h)eerlijke brunch.

Welkom in CLUB BOTANIK!
Reservatie verplicht

ZATERDAG 21 AUGUSTUS x BOTANICAL DINNER

18u00 - 22u30 - Serre/Palmarium

In de keuken
Blend Brothers x Bart Van Aken

Blend Brothers zijn twee Zeeuws-Vlaamse broers met stevige wortels bij onder andere Oud Sluis, de Kromme Watergang, Pure C en the Jane, …

Bart was tot voor kort boekverkoper (Paard Van Troje) met een culinaire passie, dat voerde hem onder andere langs de keukens van Hendrik Dierendonck's Carcasse, Yotam Otolenghi, Gjenlina, en FFest,… sinds juli 2021 roert hij vooral in de potten met Chère Jeanne.

Sous-chef: Bert Vandenbogaerde (Kraamkost)
Barista : Charlene Debuyssere (Way coffee roasters)

A menu full of surprises
Geïnspireerd door het augustus aanbod van verse kruiden, groenten en fruit uit de Plantentuin

Aperitief door Kamiel Buysse (Blend)
5 amuses
5 gangen diner

De gerechten bevatten vis, schaaldieren en vlees
Wijnselectie door Les Verres Bavardes & A Taste Affair
Extra opties: Koffie/thee en garnituren
Koffie door WAY coffee roasters

95€ pp excl. dranken
Enkel per tafels van 4p. of 8p.

reserveer

ZONDAG 22 AUGUSTUS x BOTANICAL BRUNCH

09u00 - 12u30 - Serre/Palmarium

In de keuken
Bart Van Aken x Bert Vandenbogaerde
Koffie door WAY coffee roasters

A morning very well spent

Mimosa - Versgeperst sinaasappelsap
Vegan Bagels - Vegan croissants
Gerookte biologisch gekweekte Noorse zalm - Verse huisbereide roomkaas - Assortiment kazen Biologische yoghurt - Vers zomerfruit
Zachtgekookt eitje - Garnituren
Koffie of thee door WAY coffee roasters

30€ pp
Enkel per tafels van 4p. of 8p.

reserveer

ZONDAG 22 AUGUSTUS x WORKSHOPS x PLANT SWAP x GUIDED WALKS x EXPO

10u00 - 16u00 - Plantentuin x GUM
GRATIS op reservatie

WORKSHOP IYENGAR YOGA x LAURA VAN LAYOGA

Forum (4de verdiep) van het GUM met adembenemend zicht op de Plantentuin

Deze workshop is voor yogi’s met minstens een half jaar ervaring

Bij Iyengar yoga is er geen flow, hierdoor heb je tijd om aandacht te schenken aan de juiste plaatsing van je lichaam en op die manier verdiep je je in de houdingen!
Breng je eigen matje mee!

Meer info layoga

yoga 1 10u00 - 11u00
yoga 2 15u00 - 16u00

reserveer

WORKSHOP MAAK JE EIGEN DEODORANT x CHARLOTTE CALUWAERTS

Serre/Palmarium

Na jaren zelf alle verzorgingsproducten te maken voor haar gezin, besloot Charlotte haar te professionaliseren en behaalde ze het diploma in kruidengeneeskunde en aromatherapie.
In deze workshop maak je één van haar favoriete recepten: een natuurlijke deo.
Je werkt uitsluitend met grondstoffen van natuurlijke oorsprong en hoogwaardige etherische oliën.
Kies zelf je geur en stel je persoonlijke deo samen.

deo 1 11u00 - 12u00
deo 2 15u00 - 16u00

reserveer

Meer info lavender.for.love

WORKSHOP BLOEMEN x BLOEMEN MARGE

Serre/Palmarium

Met bezielster Margot Vansintjan leer je een een zomers boeket maken met bloemen uit het seizoen, op een niet - traditionele manier!

bloemen 14u00 - 15u00

reserveer

Meer info bloemenmarge

PLANT SWAP x LITTLE GREEN STORIES

Serre/Palmarium

Kom plant swappen met Little Green Stories! Breng je stekjes en kamerplanten mee om te ruilen voor een nieuwe kanjer en maak kennis met hun handgemaakte (lokale) potten en accessoires.
Geen plantjes of stekjes om mee te brengen, geen probleem spring gewoon eens binnen!!

Doorlopend van 10u00 - 16u00

Reservatie niet nodig

Meer info littlegreenstories

EXPO x DIANA MONKHORST

Serre/Palmarium

Prachtige fotografische stillevens met een knipoog naar de oude meesters
Kunstenaar/Fotografe Diana Monkhorst studeerde af op de Rietveld Academie met als specialiteit Het Portret. Vanuit haar liefde voor het portret is haar interesse steeds meer richting het stilleven gegroeid, echter de benadering is hetzelfde gebleven. Ze probeert zo dicht mogelijk bij de essentie van het gekozen onderwerp te komen.

Doorlopend van 10u00 - 16u00
Reservatie niet nodig

GUIDED WALKS x BOTANICAL GUIDES

Laat je gidsen doorheen de fabelachtige Plantentuin

WALK 1 SPECERIJEN

“Kruiden en specerijen zijn onmisbaar in de keuken. Vele bereide voedingswaren zoals snoep, gebak en zelfs bier zijn bewust “gekruid”. Van de meeste specerijen weten we nauwelijks hoe de plant er uit ziet die ze voortbrengt. Bovendien is wat we kopen soms het resultaat van ingewikkelde verwerking van bepaalde plantendelen. Tijdens deze rondleiding ontdekken we van wel deel van eenplant specerijen afkomstig zijn en hoe het product dat we gebruiken gemaakt wordt.”

Walk 1 10u00 - 11u30

reserveer

WALK 2 EETBARE BLOEMEN EN PLANTEN

Zin om creatief aan de slag te gaan in de keuken?
Ontdek tijdens deze rondleiding courante en minder bekende planten met eetbare
bloemen om je gerechten een gastronomische allure te geven.

Walk 2 11u00 - 12u30

reserveer

WALK 3 PROEVERIJ BUITEN HET GEWONE

Begin al maar te watertanden. Tijdens deze wandeling proef je tropische en subtropische producten, van baobab-snoepjes tot cassavepannenkoekjes met palmbloesemsuiker.
Probeer mee te achterhalen met welk deel van de plant het proevertje overeenkomt en sluit af met een betoverend drankje.

Walk 3 14u00 - 15u30

reserveer

PRAKTISCH

PLANTENTUIN GENT
Karel Lodewijk Ledeganckstraat

Nog vragen? Mail info@luckytree.be